Seafood Summit 2008
Desafíos globales, soluciones locales
Barcelona, España
27 al 30 de enero de 2008
Mientras muchas ferias comerciales ofrecen a las empresas oportunidades de interrelación para exhibir sus productos y servicios, la cumbre Seafood Summit es la única reunión que conecta a empresas de tamaño grande y pequeño de un variado conjunto de industrias con líderes de la comunidad de la conservación para sortear la distancia existente entre los avances científicos más recientes y la realidad del mercado del marisco. Entre los asistentes a la cumbre hay representantes internacionales con intereses en la industria del marisco, incluyendo: representantes de piscifactorías, mayoristas, distribuidores, minoristas, profesionales de la alimentación (jefes de cocina, restauradores), organizaciones de conservación, autoridades gubernamentales, científicos académicos, medios de comunicación y políticos.
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